近日，2022年“中（zhōng）国食品工业（yè）协会科学技术（shù）奖”拟奖（jiǎng）励项目及（jí）人（rén）员名单公（gōng）布，B体育和云顶yd7610检测中（zhōng）心总经理葛运兵先生荣耀加（jiā）冕“科技创新领（lǐng）军人物”，这是中（zhōng）国食品工业界分量（liàng）极重的大奖（jiǎng）。这（zhè）次获奖，既是业（yè）内对葛（gě）运（yùn）兵先生在（zài）食品工业（yè）领域从事（shì）科（kē）技创新事业的（de）充分肯定，更是臻（zhēn）味坊公司科技（jì）水（shuǐ）平（píng）和科研实力的展示和（hé）体现。

据了解，“中国食（shí）品工业（yè）协（xié）会科（kē）学技（jì）术奖”是全国食品行业的最高奖（jiǎng），自2003年设（shè）立以来，对鼓励食品（pǐn）行业科（kē）技创（chuàng）新、促进产业（yè）结构调整升级、增强企业竞争力发挥了巨大的推（tuī）动作用。本次公示名单（dān）的出炉，是依据《中国食（shí）品工业协会科（kē）学（xué）技术奖励办（bàn）法》，由各地方食（shí）品工业协会推荐、经过行业专家严（yán）格评审（shěn）、结合（hé）社会公示的基础上评选出来的（de）。

葛运兵先（xiān）生长期从事食品行业科技创（chuàng）新及（jí）产业化、品（pǐn）牌（pái）化研究，他是“中国食品（pǐn）工业协会（huì）坚果炒（chǎo）货专业委员会专家委员”，“中国食品工业（yè）协会坚果炒（chǎo）货（huò）国家标准起草（cǎo）组成（chéng）员（yuán）”，“国（guó）家坚果麦（mài）片行业标准起草组成员”，曾获得（dé）“北京（jīng）市农村实用人才”、“北京市优秀（xiù）企业家”等多项荣誉，2019年参与制定轻（qīng）工行业标准QB/T5486-2020《坚果与籽类食品（pǐn）贮存技术规范》；2021年荣获“第五（wǔ）届全（quán）国农村创业（yè）创（chuàng）新项目大赛”成长组二等奖。

他深（shēn）耕食品行业20余年，打造（zào）出了“臻味”中国高端坚果品牌。葛运兵（bīng）先生积（jī）极投身坚果（guǒ）食品行业的（de）创（chuàng）新研发及产业升级，他带（dài）领（lǐng）臻味一群志同道合的人，在（zài）高端坚果、粽子、月饼、年货（huò）节令礼盒的研究开（kāi）发（fā）、工（gōng）艺（yì）创（chuàng）新、食（shí）品安全分析管控、食品营养健康研究、食品风险防控研究等方面作出了积（jī）极的理论创新和实践（jiàn）探（tàn）索。他视品质（zhì）为企业的（de）第一生命力（lì），始终坚持（chí）品质创新与品质管理（lǐ）相结合，在品（pǐn）质管理方（fāng）面，已取得“ISO9001质量（liàng）体（tǐ）系认证”、“HACCP体系（xì）认证”、“出口三（sān）同（tóng）认（rèn）证（zhèng）”及“社会责任（rèn）审核证（zhèng）书”等多（duō）项质量体系认证，为消费者呈现出舌（shé）尖上的安全美味。

为了研发更前瞻的坚（jiān）果类产品，他（tā）多次赴欧美发达（dá）国家学习考察，在（zài）那里他发（fā）现坚果产（chǎn）品已经发展到了精细（xì）化、易食速食、高附加值的（de）阶段（duàn），而国（guó）内当时大多还处于粗加（jiā）工时期。从国外考察回来以后，他对产品苦（kǔ）心钻（zuàn）研，精（jīng）益求精，特别是在看准国家对农业，特（tè）别是“科技农（nóng）业、品牌农业、产业化农（nóng）业”扶持（chí）的大（dà）好政策后。他（tā）不顾多人反对，下定决心，毅然决心创办一家坚果及坚果周边（biān）产品的农副产品深加（jiā）工工厂（chǎng）。

由于他对工厂（chǎng）建（jiàn）设的（de）高质量高标（biāo）准要求（qiú），原本700万的预算增加至（zhì）3000多万，一年的建设周期（qī）也延长到三年。功夫不（bú）负有（yǒu）心人，历经三年的精心扎实施（shī）工（gōng），也换来了一（yī）座新型智慧化互联网（wǎng）信息绿色工厂的孕育新（xīn）生。这三年的（de）艰辛和苦累，只（zhī）有他自己心里最清楚。后来每（měi）当（dāng）回忆（yì）起这段（duàn）峥嵘（róng）岁月，他总是非常（cháng）自豪，总有讲不完的故事，因为他深深的（de）清楚（chǔ）：在（zài）智（zhì）能（néng）化的今天，科技创新（xīn）对（duì）产品品质和企业生存发展至关重要。

他坚持“科技创新是第一生产力”，始终把“科技创新”放在（zài）公司发展的首要（yào）位置。在他的大（dà）力推动和牵头参与下（xià），科（kē）技研发团队不断攻坚克（kè）难，强化行业竞争（zhēng）科技壁垒。臻味坊已拥有（yǒu）各项知识（shí）产权及发明专利75项（xiàng）、商标325个，是“国家级高新技术（shù）企业”、“全国（guó）坚果炒货行业综合经济（品牌)25强会员（yuán）企业”、“北京市专精特新企业”、“中关村高新技术企业”，并曾获得（dé）“国家级农业产业化重点龙头企业”、“北京市优（yōu）秀企业”、“中（zhōng）国百强农产（chǎn）品好品牌”、“最受（shòu）北京农（nóng）民（mín）喜爱的十大农业电商”、“2020年中国（guó）干（坚（jiān））果炒货标（biāo）准制（zhì）定小组成员”、“2020年全国商业（yè）质量奖”、“2020年干（坚）果知名品牌”等多项荣誉。

作为农业产业化国家重点龙头企业，他还积极创新三农（nóng）发展模式（shì）。以科技赋能合作社和农户种植坚果，优先收购合作社农户的坚（jiān）果产品，以（yǐ）给予保底价格高于（yú）市场价（jià）的优惠政（zhèng）策（cè），带动乡（xiāng）村产（chǎn）业发展，助力属地坚果种植（zhí）业发展。同时还聘请北京农学院（yuàn）的专（zhuān）家（jiā）提供技术支持，给（gěi）种植户进行（háng）免延伸（shēn）坚果行业文创文旅产业（yè），形成“产、学（xué）、研”为一体融合发展，有效提（tí）升了坚（jiān）果（guǒ）类产品的经济附（fù）加值，带动当地农户（hù）显（xiǎn）著增收，助力乡村振兴！

作为北（běi）京市房山（shān）区政协第八届、第九届委员会委（wěi）员（yuán），他多次为房山区区域经济（jì）科学发展建言（yán）献策，先后调研撰写并提交了《房山（shān）区柿子深加工技术研究（jiū）及产业化开发项目建议书》、《关于建设旅游工（gōng）厂研（yán）学体验基地的建议》、《关于引入（rù）“北京礼（lǐ）物”携手北京老字号提升房山旅（lǚ）游商品影响力（lì）的（de）建议（yì）》等多个科（kē）技创新型（xíng）提案，并得到了有（yǒu）关部门的高度重视，部（bù）分建议已经得到有效落（luò）实（shí）。

20年来（lái），葛运兵先（xiān）生敢为人先、勇于创新（xīn），将科技创新（xīn）融入到他所从（cóng）事和（hé）喜爱（ài）的食（shí）品产业中，他在创新（xīn）摸索的（de）道路上从未止步（bù）。“我就（jiù）是（shì）一个技术（shù）员（yuán），平时没事（shì）总是考虑（lǜ）怎么研究创新一些新东西新想法，我热（rè）爱我喜欢的事业，我也会一直（zhí）钻研（yán）下去。”这是（shì）他常常挂在嘴边的话，他是这么说的，也是这样坚持做的。